Cover image via imgur.com
Masa merupakan satu kemewahan yang sentiasa dikejari pada masa kini.
Kerana itu, kebanyakan orang selalunya terlalu singkat masa untuk menyediakan masa makanan untuk keluarga, lalu sentiasa memilih untuk keluar makan ataupun memesan keluar makanan dari restoran.
Image via null
Tetapi, masakan di rumah tak perlu menyusahkan anda sebenarnya. Kebanyakan masakan lauk boleh dihasilkan dalam kurang daripada 20 minit untuk menghidangkan seisi kkeluarga anda!
Resepi Daging Teriyaki ini bukan sahaja senang untuk dibuat, malah sangat bernutrisi dengan penggunaan bahan-bahan segar sahaja dan juga sayur-sayuran seperti brokoli dan lada benggala.
Dengan rasanya yang masin manis yang pasti dapat menggamit selera sesiapa sahaja, hidangan ini memang ngam untuk dinikmati bersama sepinggan nasi putih panas and telur mata meleleh. Padu betul!
Ini menyebabkan kebanyakan orang di Malaysia mempunyai tabiat makan yang sangat kurang sihat. Ini boleh dikaitkan dengan pengambilan makanan yang mengandungi garam, gula dan bahan pengawet yang berlebihan.
Tonton video di bawah untuk pelajari cara membuat Daging Teriyaki Stir-Fry dengan ringkas sekali:
RESEPI PENUH
Image via Seismik Makan
Bahan-bahan
Image via Seismik Makan
- 1/2 cawan air
- 1/4 cawan kicap cair
- 1/4 cawan gula perang
- 1 inci halia
- 4 ulas bawang putih
- 2 sudu besar madu
- 1/4 cawan air tepung jagung
- 2 sudu besar minyak
- 500 gram daging lembu
- lada hitam secukup rasa
- garam secukup rasa
- 1 cawan brokoli
- 1/2 biji lada benggala merah
- 1/2 biji lada benggala kuning
- 2 sudu kecil biji bijan
Image via Seismik Makan
Cara
1. Dalam periuk kecil, masukkan 1/2 cawan air, 1/4 cawan kicap cair, 1/4 cawan gula perang, 1 inci halia, 4 ulas bawang putih dan 2 sudu besar madu. Renehkan dengan api kecil untuk seketika.
2. Masukkan 1/4 cawan air tepung jagung dan renehkan sehingga sos menjadi pekat. Ketepikan.
3. Dalam kuali yang telah dipanaskan, masukkan 2 sudu besar minyak dan gorengkan 500 gram daging sehingga warna bertukar menjadi keperangan.
4. Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.
5. Masukkan 1 cawan brokoli, 1/2 cawan lada benggala merah dan 1/2 cawan lada benggala kuning.
6. Masukkan sos teriyaki & 2 sudu kecil biji bijan. Masakkan untuk seketika.
7. Daging Teriyaki Stir-Fry sudahpun siap untuk dihidang!
Image via Seismik Makan
Image via Seismik Makan
Image via Seismik Makan
Jangan lupa untuk tag #seismikmakan pada gambar-gambar masakan anda di media sosial!
Image via Seismik Makan
Untuk dapatkan banyak lagi resepi ringkas seperti ini, LIKE Facebook Seismik Makan serta FOLLOW kami di Instagram sekarang!
Image via Seismik Makan
