Cover image via Umie Nurhayati (Facebook)
Teringin makan kek yang manis-manis berlemak? Bukan itu sahaja, kek yang lembut ini buatkan anda rasa nak makan lagi. Satu keping tak cukup!
Image via GIPHY
Jom buat sendiri? Kalau buat sendiri, boleh je nak makan dua ke tiga ke sepuluh keping. Sampai puas, kan? Tunggu apa lagi, jom sediakan peralatan dapur dan bahan-bahan.
Bahan-bahan:
Bahan kek:
- 375g tepung optima atau tepung sponge mix
- 6 biji telur
- 90ml air
- 2 sudu kecil ovalet
- 90g mentega cair
- 2 sudu kecil esen vanila
Bahan hiasan:
- Whipping cream
- Sos butterscotch
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
Cara penyediaan:
1. Campurkan semua bahan kecuali mentega cair. Gaul rata.
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
2. Pukul perlahan selama seminit, kemudian naikkan kelajuan pemutar adunan sehingga adunan gebu.
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
3. Kemudian, masukkan mentega cair. Gaul sehingga sebati.
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
4. Tuangkan adunan ke dalam loyang kek yang dilapis dengan baking paper. Bakar pada suhu 180°C selama 25 minit.
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
5. Potong kek menjadi dua bahagian.
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
6. Sapukan whipping cream antara dua lapisan kek.
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
7. Kemudian, sapukan whipping cream ke semua bahagian kek.
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
8. Potong kek menjadi kepingan kecil.
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
9. Hiaskan setiap kek dengan whipping cream.
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
10. Akhir sekali, hiaskan dengan sos butterscotch. Siap, sedia untuk dihidang!
Image via Umie Nurhayati (Facebook)
Siap dah, senang kan? Haa… Jangan tunggu lama-lama. Jom jom jom!
Untuk dapatkan banyak lagi artikel seperti ini, LIKE Facebook Seismik Makan serta FOLLOW kami di Instagram sekarang!
Image via Seismik Makan
