Cover image via SAYS
Jika dulu kami telah tunjukkan cara mudah untuk buat Sambal Belacan, Sambal Kicap, dan Sambal Hijau, kini tiba masanya untuk tiga lagi resipi sambal kegemaran ramai
Image via SAYS
Nak tahu bagaimana caranya untuk sediakan Sambal Tempoyak, Sambal Gesek dan Air Asam? Senang saja, tonton video ini:
Berikut pula resipi penuh ketiga-tiga sambal ini:
**Bahan-bahan:**
– ½ cawan air asam jawa
– ½ inci belacan bakar
– 5 biji cili padi (dihiris)
– ½ biji bawang besar (dipotong)
– ¼ biji tomato (dipotong dadu)
– 1 biji cili merah (dihiris)
– ½ sudu teh garam
– ½ sudu teh gula
– 1 biji limau
**Cara-cara:**
1. Gaul asam jawa dan belacan hingga sebati.
2. Masukkan cili padi, cili merah, bawang besar dan tomato, dan gaul.
3. Masukkan garam dan gula, perahkan jus limau, dan gaul.
4. Hidang!
Image via SAYS
**Bahan-bahan:**
– 3 sudu besar ikan bilis
– 2 biji cili merah
– 10 biji cili padi
– 1 biji bawang merah
– 2 ulas bawang putih
– 1 inci belacan
– 1 biji limau
– ½ sudu teh garam
– ½ sudu teh gula
**Cara-cara:**
1. Tumbuk kasar ikan bilis, cili merah, cili padi, bawang merah, bawang putih, dan belacan.
2. Goreng sehingga garing.
3. Masukkan garam dan gula, perahkan jus limau, dan gaul. 4. Hidang!
Image via SAYS
**Bahan-bahan:**
– 4 biji cili merah (dihiris)
– 8 biji cili padi (dihiris)
– 4 sudu besar tempoyak
**Cara-cara:**
1. Tumbuk cili merah dan cili padi sehingga lumat.
2. Masukkan tempoyak dan gaul.
3. Hidang!
Image via SAYS
